Архив за месяц: Август 2013

02.08.13

Имбирь — кладезь полезных веществ!


имбирь-и-похудениеС давних времен это растение применяют не только в качестве пряности, но и как лекарство. Особенно хорошо известны рецепты с использованием имбиря в индийской и китайской медицине. У нас в России это растение, как ни странно, очень недооценивают, очень малая часть людей использует имбирь в приготовлении пищи, и еще меньше знают, насколько большой может быть польза от этой пряности.

В имбире содержится очень много разных полезных веществ. Начнем перечисление с витаминов: это A, C, B1 и B2. Кроме того, в имбире имеются минералы: железо, кальций, цинк, магний, калий и натрий.

Также имбирь является источником таких важных для человека компонентов, как цинеоп, феландрин, цитрап, эфирные масла, гингероп, борнеоп, камфин, и важнейших аминокислот: фениланин, лейзин, метионин и пр.

имбирь-для-похудения

Имбирный чай для похудения, рецепт

Для одной порции чая нужно:

  • 1 чайная ложка корня имбиря тертого
  • 1–2 чайных ложки натурального меда
  • Лимон (1 долька)
  • 1 стакан кипятка

Измельченный имбирь заливают кипятком и оставляют настояться. Когда жидкость остынет примерно до 40°C, в чай добавляют дольку лимона и мед. В напиток включены 3 разных вкуса: кислый, острый и сладкий. Он показан тем людям, у которых обменные процессы происходят медленно, а вес набирается быстро.

В корневищах имбиря содержится эфирное масло, основными компонентами которого являются шогаол и гингерол — как раз они и придают имбирю жгучий, пряный вкус. Эти вещества также усиливают микроциркуляцию крови, согревают организм изнутри. В итоге стимулируется обмен веществ и пищеварение.

похудение-и-имбирь

Рекомендуемое количество чая для похудения из имбиря:

Около 2 л (большой термос). Лучше всего заварить чай утром, залить один раз в термос и в течение дня по чашечке пить. При употреблении имбирного чая перед едой притупляется чувство голода.

Вкусно и полезно добавлять в имбирный чай листья мяты свежей или сушеной.

Es war wohl auch pure enttäuschung, als er sich nach 1850 in ghostwriting charges in india tübingen als privatgelehrter zurückzog

12