Акценты в летнем рационе

питание-летомАвгуст — время накопления сил. Как поддержать организм, запастись полезными веществами и не допустить обезвоживания в жаркую пору? Ешь побольше овощей, фруктов и ягод и не упусти возможность сделать заготовки на зиму.

Если июль и начало августа будут жаркими, с 3 по 16 августа поддержи организм — проведи очистительные процедуры.

Каждое утро пей воду с медом: перед тем как лечь спать, разбавь в 150 мл чистой воды две трети чайной ложки меда. Выпей утром на голодный желудок. Во второй половине дня приготовь и выпей настой семян льна или молоко с добавлением касторового масла (на 100 мл теплого молока добавить одну чайную ложку касторового масла, хорошо взболтать и выпить перед сном).

Долой сдобу

Избавиться без труда от лишних килограммов нам позволит изобилие овощей и фруктов в августе. Идеальными летними блюдами могут быть овощные рагу и соте. Можно значительно постройнеть, если на полмесяца исключить из своего рациона хлебобулочные изделия, макароны и каши.

Рассольный сыр будет хорошей добавкой к овощным салатам и рагу. Помни, что помидоры перед термической обработкой необходимо очистить от кожуры, так как в ней при нагревании образуются нерастворимые соединения, которые засоряют желчевыводящие протоки.

мука

Запасись полезными веществами

Пектин — еще одно полезное вещество, кроме витаминов, которое содержат ягоды и фрукты. Попадая в желудочно-кишечный тракт, пектин обволакивает стенки желудка. Это препятствует поступлению в кровь токсинов, что, свою очередь, снижает риск язвенной болезни и предохраняет стенки ЖКТ от негативных воздействий.

Яблоки, сливы, смородина, груши, крыжовник — лучшие источники пектина. Поэтому, чтобы семья была всю зиму обеспечена пектином, обязательно приготовь повидло. Это несправедливо забытое лакомство всегда подойдет к чаю и как начинка для пирогов. Если дольше варить повидло и при этом уменьшить норму сахара (до 600 г на один килограмм пюре), то получится плотный продукт, который можно будет нарезать кусочками. Полезные вещества также хорошо сохраняются в замороженных фруктах и ягодах.

А чтобы ягоды (например, малина, шелковица) не превратились в кашу при замораживании, их нужно немного посыпать сахаром. Наслаждайся бисквитами и шарлотками с яблоками, грушами, сливами. От этих сезонных фруктов ты получишь гораздо больше пользы, чем от магазинных тортиков.

Виноград поддержит сердце

Сезон винограда начинается после 15 августа. Виноград отличается не только необычайными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Сердце и печень получат хорошую поддержку от веществ, содержащихся в винограде.

Хотя каждый сорт обладает своими особенностями, полезен любой виноград. Даже если ты не жалуешься на свой кишечник, не все сорта винограда можно есть с кожурой, а только виноград, выращенный именно на юге.

виноград

Когда речь идет о заболеваниях сердечно-сосудистой системы, то полезны темные сорта, потому что они содержат пигменты антоцианы, являющиеся катализатором антиоксидантных свойств винограда. Однако чем темнее ягода, тем сильнее нагрузка на почки. Поэтому важно придерживаться золотой середины, то ест чередовать разные сорта.

Травяной чай утолит жажду

В жаркое время мы томимся от жажды. И это нормально, потому что организму нужна дополнительная влага. В летнее время количество выпиваемой за день жидкости увеличивается. Чтобы не перегружать сердце и почки, норму в два литра необходимо выпивать небольшими дозами.

Легкий зеленый чай с добавкой ромашки, мелисы и мяты — это хороший способ утолить жажду. Только заваривай так, чтобы не чувствовалась терпкость. А если хочешь придать напитку изысканный аромат, дополни его лепестками чайной розы. Чтобы снять напряжение в критические дни, используй арнику, пустырник, лаванду. Исключи зверобой, так как он усиливает восприимчивость кожи к ультрафиолету.

 
Запись опубликована в рубрике Uncategorized. Добавьте в закладки постоянную ссылку.



Мужчинам Посмотрите это бесплатное видео и узнайте как можно быстро сбросить лишний вес и накачать мускулы с помощью одного странного способа. Женщинам Посмотрите это бесплатное видео, чтобы узнать как за 3 дня убрать лишние килограммы с талии, рук и бедер!