Фиолетовый — цвет здоровья

purple-vegetablesАнтоцианы — вещества, содержащиеся в синих и фиолетовых продуктах, — снижают риск возникновения инсульта, нормализуют артериальное давление, а также улучшают память. Синий цвет действует успокаивающе. Он охлаждает, помогая организму справляться с воспалительными процессами. Особенно важен синий цвет для тех, кто измучен депрессией, а также болезнями сердца.

Лук от семи недуг

Подобно любому другому, фиолетовый лук богат фитонцидами, благодаря чему оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. От простуды и гриппа лучшего средства не найти. В фиолетовом луке горечи и сахара, несмотря на сладковатый привкус, меньше, чем в обычном луке.

Сернистые вещества, содержащиеся в нем, помогают предотвратить заболевания сердца и сосудов. Плакать нас заставляют эти же вещества, хотя для слизистой глаз этот эффект особого вреда не приносит. Наоборот, со слезой смываются бактерии с поверхности глаз.

purple-vegetables-1

Худейте на баклажанах

Один из самых низкокалорийных овощей — баклажан (всего 23 калории на 100 г продукта). Входящие в его состав вещества не дают усваиваться холестерину, выводят токсины и шлаки из организма, нормализуя липидный и водно-солевой обмен.

Однако при обжаривании баклажан быстро и обильно впитывает масло, что делает готовое блюдо далеко не диетическим. Поэтому этот полезный овощ лучше всего тушить без добавления масла или запекать на гриле.

purple-vegetables-2

Слива — друг гипертоника

Количество полезных веществ, содержащихся в одной небольшой сливе, просто удивляет: пектины, марганец, калий, железо, витамины группы В, РР, С, К, органические кислоты. Слива может соперничать даже с черникой по количеству антиоксидантов.

Диетологи утверждают, что при регулярном употреблении этого фрукта укрепляются стенки сосудов, снижается частота головных болей, нормализуется артериальное давление и даже уменьшается риск возникновения болезни Альцгеймера. Ввиду высокого содержания клетчатки, сливы помогают регулировать работу ЖКТ и предотвращают запоры.

purple-vegetables-3

Капуста от малокровия

Ценным источником биологически активных веществ является краснокочанная капуста. Ее отличает высокое содержание витаминов группы В, РР, С, а также белков. Диетологи обнаружили, что в капусте находятся антибактериальные вещества фитонциды, способные бороться даже с туберкулезной палочкой.

Повышение защитных функций нашего организма и поддержка иммунной системы происходит благодаря селену и провитамину А (каротин), которыми также богата капуста. Благодаря высокому содержанию биофлавоноидов и антоцианов, краснокочанная капуста помогает защитить организм от свободных радикалов и радионуклидов и поддержать функции сердечно-сосудистой системы.

purple-vegetables-4

Грубые растительные волокна капусты выступают в роли природных сорбентов, способствуя налаживанию перистальтики кишечника и предотвращая возникновение запоров. Капусту можно употреблять в свежем виде в течение всей осени и даже зимой в виде салатов с маслом.

Виноград для сосудов

Наиболее полезными из всех сине-фиолетовых продуктов считается виноград. Темные сорта этой ягоды богаты флавоноидом кверцетином, который препятствует склеиванию тромбоцитов. Вследствие его влияния на кровь значительно снижается риск образования сгустков крови.

Вещества, входящие в состав винограда, восстанавливают поврежденные клеточные мембраны и способствуют улучшению микроциркуляции крови. Виноград особенно полезен тем, кто истощен депрессией, страдает от нервно-психических расстройств, синдромом хронической усталости, а также при пониженном тонусе.

purple-vegetables-5

Те, кто следит за своей фигурой, должны помнить, что виноград не относится к диетическим продуктам. Хотя разработаны винно-виноградные диеты, этот фрукт весьма калориен.

Ягодно-витаминный микс

Хотя каждая ягода полезна по-своему, рекордсменами среди фиолетовых по праву считаются ежевика, черная смородина и черника. Например, черника богата витаминами Е и С. Она содержит фолиевую кислоту, марганец, что особенно важно для тех, кто имеет проблемы с заболеваниями почек и мочевого пузыря, при воспалительных процессах в суставах. Черника способствует восстановлению остроты зрения, а также полезна при малокровии, заболеваниях ЖКТ, печени.

purple-vegetables-6

Черная смородина ничем не уступает чернике. Она особенно важна для тех, кто имеет предрасположенность к злокачественным новообразованиям. Черную смородину обязательно необходимо включать в рацион пожилых людей, так как она препятствует снижению умственных способностей.

We are scrupulous in our attempts to record language as it is used and our ultimate aim is for the reader to go away feeling enlightened as to what a particular word means pay someone to do homework or how it is used
 
Запись опубликована в рубрике Uncategorized. Добавьте в закладки постоянную ссылку.



Мужчинам Посмотрите это бесплатное видео и узнайте как можно быстро сбросить лишний вес и накачать мускулы с помощью одного странного способа. Женщинам Посмотрите это бесплатное видео, чтобы узнать как за 3 дня убрать лишние килограммы с талии, рук и бедер!