14.08.14

Картофель как диетпродукт


картофельКартошка попала в разряд недиетических продуктов из-за высокого содержания в ней крахмала. Однако существует секрет, зная который вы с пользой можете включить ее в рацион. Оказывается, в кожуре этого корнеплода содержатся вещества, помогающие расщеплять и усваивать крахмал. Ферменты кожуры преобразуют его в усвояемые сахара.

Получается, что когда мы счищаем кожуру картофеля, мы нарушаем природное ферментативное равновесие клубня. Лишая его крахмалпреобразующих ферментов, мы делаем его неусваиваемым. Вот поэтому печеный картофель вкусен и с кожурой. Однако исключение составляет перезимовавший картофель, вступивший в фазу вегетации. Кроме того, в эту пору в клубнях образуется опасное вещество — соланин. Выход один — исключить проросший картофель. Читать далее


30.07.14

Здоровое похудение для подростка


похудение-для-подросткаВ период, который мы часто называем отрочеством, тело подростков только начинает формироваться для взрослой жизни. Однако это возраст непокорного максимализма, когда, несмотря на все предупреждения, хочется быть самой-самой. И как результат — большинство девочек, несмотря на потребность организма в это время в особой заботе и питании, садятся на строгие диеты, навсегда подрывая свое несостоявшееся здоровье. Что делать, чтобы в этом возрасте быть не только красивой, но и мудрой?

За относительно короткий промежуток времени 12–15-летние девочки могут набрать в росте от 20 и в массе до 50 процентов. Вместо того чтобы быть меньше всех мальчишек, хрупкой и женственной, девочки вдруг округляются и становятся больше их. Появившиеся на бедрах и животике складки, несмотря на все старания избавиться от них, доводят девчонок до отчаяния. Возможно, именно поэтому девочки-подростки с таким фанатическим рвением ведут борьбу с лишними килограммами. Но не стоит спешить с изнуряющими диетами, чтобы из гадкого утенка превратить себя в настоящую женщину-лебедя. Читать далее


23.07.14

Зачем девушкам тренажеры (мифы и реальность)


тренажерыМышцы служат нашему телу естественным бандажом. Если мышцы не натренированы, то возникают травмы и артрозы суставов. Если наш натуральный корсет слаб, то искривляется позвоночник, сдавливаются и выпадают диски, появляются боли. Умеренные физические нагрузки способны нормализовать давление, улучшить показатели «хорошего» холестерина. Они повысят чувствительность клеток к инсулину, снизят толерантность к глюкозе и будут наилучшей профилактикой диабета. Кроме того, нагрузка на мышцы помогает наладить работу кишечника.

Силовые нагрузки действительно помогут обрести здоровье, стройную фигуру и красивый мышечный рельеф. Главное — разобраться в мифах и домыслах, окружающих залы со штангами и гантелями. Читать далее


16.07.14

Ешь вволю и быстро худей


ешь-и-худейМечтаете поразить окружающих красивой фигурой? Чтобы стать стройной и изящной, попробуйте диету на супах. Ее преимущества очевидны: вы сбросите за неделю от 3 до 8 килограммов, и при этом чувство голода не омрачит вам жизнь. Как бонус такой диеты — очистка и пополнение организма запасами витаминов и минералов.

Суповая диета — чуть ли не единственная из диет, не требующая подготовки организма. Она не только содействует похудению, но и насыщает организм полезными веществами. Решив провести какой-то период на этой диете, внутренне настроиться придется только на некоторые ограничения. Читать далее


08.07.14

21 способ обмануть голод. Часть 2


обмануть-голод-2Народная мудрость утверждает, что «голод — не тетка». И если уж этой родственнице нельзя намекнуть, что ее компания вам в тягость, то есть эффективные способы обмануть ее. В прошлой статье мы рассмотрели только некоторые способы обуздать неистовый аппетит. Посмотрим, как при помощи зубной пасты, массажа и покупок можно держать под контролем свой вес.

1.     Маленькие покупки

Временами полезно себя обманывать. Например, в продуктовом магазине. Вместо стандартной коробочки с сухофруктами купи маленькую — все равно все съешь. Так лучше меньше, чем больше.

2.     Ароматерапия

Практикуй ароматерапию. Если аппетит появился внепланово, стоит понюхать ароматы с цитрусовыми нотками, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или понюхать кожицу грейпфрута. Наилучший эффект обеспечивают фруктовые и цветочные благоухания. В виду близкого расположения центров обоняния и голода, запахи на некоторый период заглушают желание наесться.

3.     Завтрак — это 50% суточного рациона

Большинство из нас сохраняют самую крупную часть своего дневного рациона на вечернее время, хотя делать нужно наоборот. Человек непременно должен сытно завтракать, чтобы снабдить тело энергией на начало рабочего дня.

4.     Смешивай разные вкусы

Ежедневно рекомендуется употреблять продукты различных вкусов: горьких, сладких, соленых, вяжущих, острых, кислых. Сочетаясь друг с другом, они работают на обеспечение организма необходимым количеством питательных веществ, снижая чувство нездорового голода или пристрастие к вредной пище и перееданию. Кроме того, они способны нормализовать аппетит и пищеварение.

разные-вкусы

5.     Ужин и специи

Не стоит в качестве наказания морить организм голодом, а также невкусной или нелюбимой пищей. Пускай и мясо жареное и сладости остаются в рационе, если без них никак. Но старайтесь лакомиться ими в минимальных количествах. Сдобрите еду травами и пряностями — это усилит процессы пищеварения и принесет положительные ощущения.

6.     Физические нагрузки

Обязательно занимайтесь любимым видом спорта, особенно когда чувствуете непреодолимую тягу что-то съесть. Упражнения могут отвлечь от поглощения неполезной пищи, а также помогут распрощаться с парой лишних калорий.

7.     Дышим глубже

Когда мы нервничаем, организм заставляет нас кушать. И чем чаще происходят стрессовые ситуации, тем сложнее избавляться от ощущения голода. Боритесь со стрессами и голодом при помощи дыхания. Считая до пяти, вдохните и выдохните так сильно, как можете. Расслабьте плечи, руки и, задержав дыхание на четыре секунды, повторите упражнение. Повторите гимнастику в течение пяти минут дважды в день, а также когда захотелось есть.

8.     Балуйте себя

На самом деле даже после ужина можно позволить себе легкий десерт (небольшой фрукт, йогурт, кусочек горького шоколада). Это поднимет настроение и преодолеет аппетит.

9.     Защити зубы и… талию

Сразу после вечерней трапезы почистите зубы. Это поможет настроиться на сон и исключит желание поесть.

10.  Настой из чеснока

Оказывается лютый враг неконтролируемого аппетита — чеснок. Он ускорит метаболизм, не влияя на гормональный фон. Разотрите 3 дольки чеснока, залив их кипятком. Дайте настояться сутки. Пейте перед сном по столовой ложке.

11.   Пейте много и питайтесь по графику

Классический совет поможет обмануть желудок, заполнив его большую часть. Выпейте чашку зеленого чая с имбирем или же воду с лимоном. Это улучшит пищеварение и послужит поддержкой иммунитету. График приучает организм вырабатывать глюкозу равномерно. Поэтому мозг будет требовать приема пищи только определенные часы.

12.   Горячие ванны и самомассаж

Расслабьтесь в горячей ванной. Это поможет снизить аппетит, расслабиться, усилит потоотделение. Кроме того, ванна избавит от токсинов. Однако стоит убедиться, что у вас нет противопоказаний к высоким температурам. Самомассаж тоже поможет обуздать голод. Нажимайте на точку между носом и губой подушечкой пальца в течение нескольких минут.


02.07.14

21 способ обмануть голод. Часть 1


обмануть-голодЧувство голода возникает, когда падает уровень глюкозы в крови. Именно этот факт вызывает мучительное желание перекусить конфетами, кусочком тортика или пирожным. Ваша поджелудочная активно работала над уничтожением порции сладкого десерта и теперь решила отдохнуть, а организм по-прежнему нуждается в инсулине. Для того чтобы выровнять гормональный фон, мозг запрашивает еще пищи и, желательно, сладкой. Поэтому секретом здорового голода является максимальное ограничение или отказ от сладкого.

Еще одной причиной голода могут стать эмоции, причем как отрицательные, так и положительные. Если это вошло в привычку, то при малейшем возбуждении у вас будет возникать необходимость что-то съесть. Поэтому еще один разумный выход — оставаться в более-менее стабильном состоянии и поддерживать ровное расположение духа. Читать далее


12345